蜂蜜有冬蜜和春蜜兩種。冬蜂蜜色淡黃，濃稠，起珠粒狀，味清甜；春蜂糖色黃，稀薄，不起珠粒狀，味清甜。兩種都是以純凈無雜質的為佳。本篇由羽林蜂蜜網小編為大家分享下蜂蜜的作用與功效。
性味歸經：性平，味甘。入肺、脾、心胃、大腸經。
蜂蜜的作用與功效：補益脾胃，補中清熱、潤肺止咳，潤燥滑腸，緩中止痛，解毒。主治脾胃虛弱、胃腸潰瘍、干咳無痰、口干咽燥、脘腹疼痛、肺結核、心臟病。外用治口瘡、瘡瘍、燙火傷等。蜂蜜含有極豐富的養分，除了容易被人體吸收的葡萄糖和果糖外，還含有多種無機鹽和多種維生素，對人體的生長發育和病后恢復有良好作用，是中藥蜜劑、丸劑的重要原料。
蜂蜜的用量和用法：一天用量0.3-1兩。作煎劑、丸劑或膏劑。有溫熱和大便滑瀉的人忌用。外用適量。
應用：
（1）治胃潰瘍 蜂蜜蒸熱常服，每天3次，每次1羹匙，或配甘草煎水沖服。
（2）治干咳少痰 甜杏仁5錢，麥冬8錢，瓜萎殼3錢，水煎，用蜂蜜1兩沖服。
（3）治干咳無痰 蜂蜜1羹匙，開水沖服，每天2次。
（4）冶口腔炎、舌炎 蜂蜜1羹匙，大青葉3錢，煎湯，含漱。
（5）治大便干燥 蜂蜜2羹匙，開水沖服，每天1次。
（6）治大便不通 蜂蜜用小火煎稠，捻成錠 ，名蜂煎導;，納入肛門內，如扔不通再放。
（7）治習慣性便秘 蜂蜜1兩，食鹽2錢，加開水1杯沖服。
（8）冶慢性血痢 鐵莧菜2兩，水煎，后放蜂蜜1兩沖服。
（9）治細菌性痢疾 蜂蜜2兩，綠茶葉1兩，先將綠茶葉加水煎濃后，再放蜂蜜沖服，每天1劑。
（10）治誤食水蛭 蜂蜜2-4兩，沖開水服。
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